L'étiquette c'est quoi ?

Le concours de dégustation à l’aveugle organisé par AOC Kedge Business School.

Qui participe ?

Cette année les étudiants de l’ISVV, de l’EMLyon, de Vatel ainsi qu’une équipe de cotisants d’AOC et d’anciens membres de cette même association ont pu se confronter à la dégustation à l’aveugle.

Letiquette

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Comment cela se déroule ?

L'épreuve est un concours de dégustation à l'aveugle de 4 vins blancs et de 4 vins rouges, sous les yeux de Jean Marc Quarin, critique de vins et d’Alexandre Morin sommelier du point rouge, les jurys de cet événement. Les trois premières équipes se qualifiant se démarquent ensuite autour d’un pitch à la suite d'une dégustation d'un dernier vin.

L'Etiquette, c’est quand ?

Cette année, le concours a eu lieu de 11 mars à l'école hôtelière Vatel.